Dům s dnešní adresou Chvalšinská č. p. 214 se nachází za městem na původní cestě okolo Ptačího hrádku. Postaven byl u spodní části bývalého napájecího zařízení, které čerpalo vodu z nedalekých sádek do nádrže u Ptačího hrádku, jež zásobovala rybníček v zámecké zahradě (o zařízení více v odkazu v komentářích). Takovéto zařízení pro distribuci vody se v němčině označuje jako Wasserkunst – doslova „vodní umění“ – a takto označeno bylo místo i v mapě z roku 1826. Na zařízení se opravdu jezdili dívat návštěvníci z dalekého okolí jako na sofistikované vodní zařízení. Od výrazu Wasserkunst pak už bylo blízko k českému vodotrysk. Ten se ale u domu pravděpodobně nikdy nevyskytoval. Původně se na místě domu nacházelo jen skromné občerstvovací zařízení, místo něhož byla ve 20.- 30. letech 19. století vystavěna současná zděná budova s tanečním sálem ve stylu novoklasicismu. Dnešní velká okna nebyla původně zasklena a nacházela se za nimi lodžie, jak je vidět na fotografii níže. V domě se konávaly pravidelné střelecké závody a taneční zábavy. Restaurace se zde nacházela až do 50. let 20. století, kdy byly zábavy z důvodu opakujících se rvaček vojáků s civilisty zakázány. Dnes se v objektu nachází penzion.
