Dům č.p. 31 pochází ze středověku a má tedy gotický původ. V renesanci bylo přízemí tvořené zaklenutým dvojtraktem dispozičně upraveno. Až do roku 1694 tvořil dům č.p. 31 se sousedním domem č.p. 30 jeden celek. Tehdy jistá Uršula Zieglerová prodala část domu, v které byla sladovna, obchodníkovi Klaudiovi Jurátovi, který si sladovnu přestavěl na samostatný měšťanský dům. Původně jednopatrový dům byl zvýšen o patro a bylo v něm provozováno jirchářské či ševcovské řemeslo. Dům je výjimečný zachováním svého omítkového pláště, jehož stávající barevnost pochází z poloviny 19. století. Poslední tři desetiletí se v objektu nachází Cikánská jizba.